Nhằm tận dụng hết các giá trị vốn có của cây chuối, ông Lý Minh Hùng (xã Thanh Bình, huyện Trảng Bom) đã mạnh dan tự mình tìm hướng đi riêng: thành lập HTX liên kết sản xuất và tiêu thụ nông sản sạch Thanh Bình. Khởi nghiệp khi tuổi đời không còn trẻ, ông Hùng là một trong những điển hình nông dân sản xuất kinh doanh giỏi, tấm gương khởi ngiệp cho thanh niên vùng nông thôn.
Sau sự kiện giải cứu chuối năm 2017 trên đia bàn tỉnh Đồng Nai, mà đặc biệt là tại huyện Trảng Bom, ông Hùng sớm nhận ra sự cần thiết xây dựng chuỗi liên kết nhằm giúp người trồng chuối sản xuất ổn định hơn. Năm 2018, ông Hùng tham gia vào tổ hợp tác sản xuất cây chuối xã Thanh Bình .Khi liên kết với doanh nghiệp thì giá cả, đầu ra ổn định nên thu nhập cũng ổn định, đồng thời nông dân học hỏi được quy trình sản xuất đạt chuẩn để xuất khẩu cũng như tiếp xúc ban đầu với cách sản xuất theo hướng hữu cơ. Mặc dù vậy, theo ông Hùng, việc liên kết với doanh nghiệp cũng chỉ giúp nông dân giải quyết một phần khó khăn về giá cả và đầu ra sản phẩm. Trong khi đó, việc tận dụng và nâng cao giá trị sản phẩm vốn có vẫn không thể thực hiện được
Từ những hạn chế trên, đầu năm 2019, ông Hùng quyết tâm thành lập HTX liên kết sản xuất và tiêu thụ nông sản sạch Thanh Bình với 10 thành viên tham gia. Trong đó ông Lý Minh Hùng được bầu làm Giám đốc Hợp tác xã.Ðể ổn định thu nhập cho các thành viên, Giám đốc Hùng tự mình xúc tiến để xuất khẩu chuối tươi sang thị trường Trung Quốc. Bên cạnh đó, ông còn tìm hiểu và ký hợp đồng cung cấp chuối sấy cho một doanh nghiệp khác. Với lợi thế vừa xuất khẩu chuối tươi, vừa sản xuất chuối chế biến nên trái chuối của HTX Thanh Bình gần như được tận dụng hết và không phải vứt bỏ: những trái có mẫu mã đẹp thì xuất khẩu tươi, còn trái có hình thức xấu hơn thì chuyển qua làm chuối sấy. Nhờ chọn đúng hướng đi, sản lượng chuối thu mua của HTX ngày càng tăng. Do đó, ngoài việc bao tiêu cho các thành viên, HTX còn thu mua thêm chuối của người dân trong vùng.
Hiện tại hợp tác xã đang tham gia canh tác và diện tích canh tác riêng về cây chuối là 120ha, năng suất bình quân thu hoạch chuối trên 1ha dao động từ 45 đến 52 tấn chuối. Cùng với đó, giá chuối thành phẩm để đưa ra thị trường là 12 ngàn đồng trên 1kg. Đến nay, hợp tác xã đã xuất khẩu chuối qua các nước như: Trung Quốc, Hàn Quốc và thậm chí là Nhật Bản.
Vườn chuối xuất khẩu tại hơp tác xã Liên kết Sản xuất và Tiêu thụ Nông sản sạch Thanh Bình
Ông Hùng chia sẻ mong muốn hiện nay của ông là đưa được trái chuối đến những thị trường cao cấp hơn, trong đó vấn đề an toàn thực phẩm được đảm bảo và ưu tiên hướng sản xuất nông nghiệp hữu cơ. Sau một thời gian vận động, đến nay, HTX Thanh Bình đã có 7 ha chuối sản xuất theo hướng hữu cơ. Để phục vụ cho hướng sản xuất hữu cơ, ông Hùng hướng dẫn cho nông dân tận dụng các phụ phẩm từ cây chuối để tái sản xuất. Theo ông Hùng, hiện HTX đã tận dụng hết sản phẩm chuối trái. Riêng vỏ trái chuối sau khi sơ chế cũng được tận dụng ủ làm phân để bón lại cho cây chuối.
Lối đi khởi nghiệp luôn ở dưới chân mỗi người có khát vọng làm giàu chính đáng trên quê hương mình. Với đam mê và quyết tâm tạo ra những giá trị cho cây chuối, ông Hùng là một tấm gương sáng về khởi nghiệp, phát triển chuỗi giá trị cho các sản phẩm nông nghiệp nông thôn.
Trần Văn Lưu.